Gli operatori del settore alimentare che consegnano a domicilio devono:

-  prendere in considerazione la gestione delle fasi di confezionamento e di trasporto nell'ambito del proprio piano di autocontrollo al fine di garantire la protezione degli alimenti e della contaminazione e il mantenimento delle temperature di conservazione (caldo e freddo);

- la consegna a domicilio NON è attività oggetto di ulteriore notifica sanitaria né di comunicazione per l'aggiornamento della registrazione, in quanto ricompresa tra le possibili attività svolte dagli operatori del settore alimentare già registrati per l'attività di ristorazione e commercio di alimenti e bevande.

Per  ulteriori informazioni leggi nota qui allegata.